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Recette salade de roquette parmesan et pignonsmozzarella

Salade de roquette, parmesan et pignons

C'est parti pour une explosion de saveurs avec cette salade de roquette, parmesan et pignons. Un vrai régal tout en légèreté !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Entrée
Cuisine Italienne
Portions 4
Calories 220 kcal

Equipment

  • Saladier Pour mélanger le tout avec style.
  • Poêle Pour griller les pignons à la perfection.

Ingrédients
  

  • 200 g Roquette La star du show.
  • 100 g Parmesan Pour la touche fromagère onctueuse.
  • 50 g Pignons Pour le petit croquant addictif.

Instructions
 

  • Fais griller les pignons dans la poêle, sans ajouter de matière grasse. Attention, ça va vite !
  • Pendant ce temps, lave la roquette et dispose-la dans le saladier.
  • Râpe le parmesan et ajoute-le à la roquette.
  • Ajoute les pignons grillés, mélange et c'est prêt !

Notes

Si tu veux ajouter une petite touche en plus, tu peux assaisonner ta salade avec une vinaigrette au balsamique. Miam !
Keyword Rapide, Simple, Végétarien