Salade de fenouil et parmesan
Un festival de saveurs dans ta bouche avec cette salade de fenouil et parmesan, vive et croquante à souhait !
Equipment
- Saladier Un grand saladier pour mélanger tout ça et faire la fête !
- Couteau Un bon couteau pour trancher le fenouil comme un ninja !
Ingrédients
- 2 bulbes Fenouil Choisis-les bien fermes et sans taches pour un max de fraîcheur !
- 100 g Parmesan De préférence fraîchement râpé, pour un goût plus intense.
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive L'or liquide de la Méditerranée pour une salade pleine de peps !
- 2 cuillères à soupe Jus de citron Pour une petite touche d'acidité qui fait toute la différence !
- au goût Sel et poivre Parce que la vie sans assaisonnement, c'est comme une fête sans musique !
Instructions
- Commence par trancher finement le fenouil. N'oublie pas de retirer le cœur, il est trop dur pour être agréable à manger. Et hop, dans le saladier !
- Ajoute le parmesan râpé, l'huile d'olive et le jus de citron. Mélange bien tout ça. C'est presque prêt, tu sens l'excitation monter ?
- Assaisonne avec du sel et du poivre à ta convenance. Mélange une dernière fois et c'est prêt. Bravo champion, tu viens de réaliser une salade de fenouil et parmesan digne d'un grand chef !
Notes
Si tu veux rajouter un peu de croquant, tu peux ajouter quelques noix ou des pignons de pin grillés. Et pour les amateurs de fromage, pourquoi ne pas ajouter quelques copeaux de pecorino ?