Salade de chou chinois et crevettes
Une salade de chou chinois et crevettes pleine de fraîcheur et de croquant, idéale pour un déjeuner léger et savoureux. Attention, tes papilles risquent de faire la fête !
Equipment
- Couteau Aiguisé comme l'humour de ton voisin de palier !
- Planche à découper Pour découper sans repeindre la cuisine en rouge !
- Poêle Pour dorer les crevettes comme un chef de bord de mer !
- Saladier Pour mélanger sans que ça vole dans tous les sens !
Ingrédients
- 1 pièce Chou chinois Pour la base croquante de la salade
- 300 g Crevettes décortiquées Pour l'apport en protéines et le côté marin !
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive Pour la cuisson des crevettes
- 4 cuillères à soupe Vinaigre balsamique Pour la petite touche d'acidité
- 2 cuillères à soupe Graines de sésame Pour le croquant et le goût
Instructions
- Coupe le chou chinois en fines lamelles, c'est plus rigolo à manger et ça ressemble à des serpentins de fête !
- Fais chauffer l'huile d'olive dans la poêle et fais-y dorer les crevettes. C'est comme des vacances à la mer, mais sans le sable dans le maillot !
- Dans le saladier, mélange le chou chinois, les crevettes dorées, le vinaigre balsamique et les graines de sésame. Voilà, c'est prêt, à table !
Notes
Si tu veux donner un petit twist à cette salade, tu peux ajouter des lamelles de mangue pour une touche sucrée-salée. Et si tu n'as pas de graines de sésame, des graines de tournesol feront l'affaire !